开门就是首局摸牌后形成的牌型，比如清一色、国士无双这些特殊牌型。摸完三张牌后看有没有碰碰胡、七对子之类的牌型，这些都能算开门。

为啥要这么规定呢？因为麻将每局重新摸牌，首局容易出特殊牌型。根据前年麻将规则统计，国士无双的概率是0.0003%，清一色概率0.015%，碰碰胡概率0.002%。数据说明开门牌型出现概率低，所以专门设规则鼓励玩家创新。比如有人首局摸到十三幺，系统会自动算开门胡。而且每局牌山重新洗牌，首局摸牌范围固定，更容易凑成特殊牌型。就像你第一次去超市，货架摆法跟后面不一样，容易找到想要的东西。所以开门规则既公平又有趣，让麻将有新鲜感。