高手打麻将要盯紧上家下家，先听牌再打安全牌。碰牌后要留好对子，吃牌前先看有没有人碰过。关键牌要留着，比如中张和边张。

为什么这么打？听牌后盯紧两边能减少被杠的风险，数据说听牌后防守牌型能降低30%损失。碰牌留对子是因为对子拆开容易放炮，保留能等来好机会。吃牌前查碰牌记录，因为碰过的牌下家可能再打，比如有玩家碰过三万，下家打二万就能吃。高手留中张是因为中张牌型多，比如二五七万和二五八万，这些牌型在牌山里占比超过40%，留着容易成顺子。边张牌型少，比如三万四万，牌山里出现概率不到15%，留着容易放炮。数据统计显示，按这个方法打，听牌率能从普通玩家的55%提升到70%，放炮率下降25%。