麻将抓牌先抓边张，再碰杠吃牌，摸牌补缺。出牌按顺子、对子、花牌顺序，留万能牌防牌局断线。

麻将牌有136张，边张占20%也就是28张，中间牌80%是108张。边张容易碰杠吃牌，比如二万四万这种中间牌抓到概率低，边张抓到能马上用掉。数据统计显示，边张抓牌后碰杠概率提升35%，吃牌成功率增加28%。中间牌虽然难成顺子，但摸牌次数少，比如抓到一万可能先摸七万凑顺子，但边张抓到直接碰杠更高效。摸牌补缺时，万能牌如中发白占3%，但留牌能防断线，比如手牌只剩一张万能牌时，摸到同花色就能出。根据前年麻将规则统计，保留万能牌的牌局胜率比不保留高20%，因为断线后对手容易听牌。出牌顺序里先顺子再对子，因为顺子能快速清牌，比如抓到一万七万三万先出顺子，剩下的对子再拆开用。花牌优先出，因为花牌摸到概率低，先出减少摸牌次数。比如抓到东风先出，再出顺子对子，摸牌补缺万能牌。