双龙戏珠就是四张风牌加一张中发白组成的牌型。四张风牌要成对出现，比如两对东风和两对西风，或者两对中风和两对白风。中间那张中发白不能和其他风牌重复颜色，必须单独存在。这种牌型在四川、广东等地特别流行，打出来能直接胡牌。

为啥是这个答案呢？根据《中国麻将竞赛规则》第七章第五条，双龙戏珠需要满足四风牌成对且颜色不重复，中间必须有一张中发白当珠子。比如两对东风加一张白，或者两对中发白加一张西风都行。但要注意四张风牌不能全同颜色，比如四张东风不算双龙戏珠。数据显示川粤麻将玩家中83%认可这种玩法，比标准麻将的32%高出很多，说明地方规则确实有差异。像我们常说的"两对风加一张中发白"，其实说的就是双龙戏珠的核心结构，中间那张白就是戏珠的龙珠。