庄家是麻将局里负责发牌计分的人。通常每局开始前用骰子抽签或者按顺序轮流当庄家。庄家要发完牌后收牌算分，还要检查有没有违规玩法。比如上海麻将一般每局换庄，广东麻将则固定坐东位当庄。庄家就像这局游戏的主持人，既要公平又要管好规则。

为啥庄家是这个样子的？因为不同地方麻将规则不一样。日本麻将庄家抽签概率是1/4，每局换庄更公平。中国很多地方用轮庄制，比如四川麻将每局顺时针换庄，这样大家轮流当主角。数据统计显示固定庄家地区违规率比轮庄地区高23%，轮庄能减少庄家作弊机会。就像北方人爱喝大碗茶，南方人爱喝小壶茶，庄家制度也是这样根据需求定。上次跟朋友打上海麻将，看到他们用骰子转三圈确定庄家，转得我眼睛都花了。