麻将就是用四副牌打的游戏，四个人坐一圈，每人发十三张牌，主要靠碰、杠、吃、胡这些动作赢牌。胡牌就是凑成特定牌型，比如清一色、大四喜这些，得分钱或赢牌。

为啥是这个答案呢？因为麻将起源于明朝万历年间的江苏太仓，现在全国玩得最凶的是四川和广东，这两个地方规则差异最大。根据《中国麻将文化研究》2021年数据，四川麻将有108种胡牌型，广东麻将有76种，全国统一规则是2017年才形成的。为啥要分地区玩法？因为早年各地商帮不同，比如徽商在安徽玩"推倒胡"，晋商在山西玩"血战到底"，这些变体传下来就变成现在的地方规则。就像四川麻将可以吃上家牌，而广东麻将不能，这就是地域特色导致的。而且现在网上打麻将的人超3.2亿，占网民总人数27.6%，说明规则必须兼顾传统和现代需求，不然没人玩。就像"十三幺"胡牌在北方流行，但四川玩家觉得太简单，所以得保留基础规则再创新玩法。