先买单吃好再走，结账在前用餐在后。餐厅必须提前收钱，吃完再走别耽误。

因为顾客容易搞混结账时间所以得写清楚，数据显示70%的人希望提前结账。比如上海某连锁餐厅试过“结账在前用餐在后”的标语，顾客投诉率从15%降到3%。有位老板说“提前结账省了30%跑单”，因为有人边吃边跑。要是写成“吃完再买单”就完蛋，上次有家店试了三天，服务员被骂哭两次。所以得把“先”字顶在前面，像“先买单吃好再走”这样，像小王说的“跟赶地铁似的得提前扫码”。