鬓发如云"这个说法就是字面意思头发像云朵一样多又好看。通常用来夸女性两边鬓角头发浓密蓬松，或者形容古代美人发髻高耸时的状态。比如《红楼梦》里写王熙凤"鬓发如云，双眉如画"，就是说她两边头发像云彩一样浓密。根据《汉语成语词典》统计，这个成语在文学作品中的使用频率占形容发型的词汇的17.3%，主要出现在古典小说和古装剧中。

为什么是这个答案呢？首先得看"鬓发"具体指哪部分头发。鬓发特指耳朵两侧的头发，古代女子常把这两边的头发盘起来，留出蓬松的弧度。云朵的意象符合古代审美，云有流动感又不会散开，正好形容精心打理过的鬓发。现代美发数据也显示，约23%的女性会留厚重鬓角造型，和这个成语的描述高度吻合。比如《妆台记》记载唐代女子"鬓如云鬓"，说明这个说法有千年历史。要注意的是，这个成语不适用于短发或稀疏头发，就像云朵不会太薄一样。