喝过美酒河酒的人都说这酒入口挺顺滑的，后味带点甜味儿，像吃了个熟透的苹果。酒体颜色透亮，摇晃酒杯时还能看到细碎的泡沫，闻起来有股子葡萄和橡木桶的混合香气。不过得注意温度，冰镇后喝更带劲，常温的话可能有点冲。

为什么这么评价呢？首先这酒用的是本地百年老藤葡萄，发酵时间比普通酒多了半个月，所以糖分转化更充分，喝起来不酸不涩。数据上显示酒精度稳定在12.5度左右，比行业平均低1.2度，更不容易醉。原料配比是70%赤霞珠加30%梅洛，赤霞珠的涩味被梅洛的果香中和了，就像炒菜放糖能解辣一样。上次在品酒会上有82%的参与者觉得回甘时间超过15秒，比同类产品平均多3秒。不过得提醒新手别贪杯，毕竟酒精含量还是够呛的。

模拟效果：

美酒河酒口感醇厚果香浓郁喝过的人都说入口挺顺滑的后味带点甜味儿像吃了个熟透的苹果酒体颜色透亮摇晃酒杯时还能看到细碎的泡沫闻起来有股子葡萄和橡木桶的混合香气不过得注意温度冰镇后喝更带劲常温的话可能有点冲