首先啊，吃肉长骨头，吃钙片长骨痂。蛋白质和钙是骨头和骨头上的肉肉主要材料，维生素D能帮助吸收钙，胶原蛋白让骨头更结实。牛奶豆腐鸡蛋这些有蛋白的，骨头愈合快；骨头汤里钙多但别多喝，喝多可能结石。长骨痂的话，伤口愈合期前吃点高蛋白，比如鸡蛋牛奶，愈合期后补钙，比如牛奶豆腐，这样骨头恢复得快些。

为什么这么讲呢？长骨头是人体细胞分裂长新骨头，需要蛋白质当原料，就像盖房子需要砖头。中国居民膳食指南说，青少年每天要吃50克肉，也就是相当于两块红烧肉，这样骨头长得快。钙的话，每天800毫克够用，牛奶100毫升有120毫克，豆腐150克有150毫克，这样加起来就达标了。维生素D是关键，阳光晒15分钟就够，但室内的人要吃点鱼肝油，每天400国际单位。愈合期前吃蛋白，比如鸡蛋一个有6克蛋白，愈合期后补钙，比如牛奶300毫升有300毫克钙。有个研究说，骨折后吃高蛋白的，骨头愈合快30%，钙不足的愈合慢20%。所以得先补蛋白再补钙，不能光喝骨头汤，汤里钙少还容易堵血管。