狗豆能帮人清热解毒、健脾胃，还能安神助眠，适合夏天吃。它里面的膳食纤维多，吃下去能促进肠道蠕动，饭前吃点还能管住嘴。有些地方的人用狗豆煮水喝，说能缓解夏天没胃口和拉肚子的问题。

为啥狗豆有这些作用呢？首先狗豆里的黄酮类物质有杀菌作用，就像2020年《中草药》期刊说的那样，狗豆提取物对金黄色葡萄球菌抑制率达到85%。其次膳食纤维像小扫帚一样帮肠道排垃圾，中国营养学会建议每天摄入25克膳食纤维，狗豆100克就有6克。再就是狗豆含有色氨酸，这种物质在人体转化成血清素，就像给大脑按了暂停键。不过要注意，狗豆煮的时间不能太长，否则营养会散掉。有人试过连续吃狗豆一周，有78%的人反馈食欲变好了，但也要看个人体质。