花生期货的挂牌价就是将来要交货的价，现货价是现在卖出的价。期货价一般比现货高，因为大家觉得以后会涨价，但有时候库存多或者要降价，期货价反而低。比如前年8月花生现货4.2元每斤，期货主力合约4.5元，溢价30%。

这个答案是因为期货价和现货价的关系要看市场预期和库存情况。比如前年8月花生库存增加15万吨，期货主力合约从4.5元跌到3.8元，比现货价4.1元贴水30%。所以当库存多的时候，期货价可能低于现货价。而政策调控比如前年9月国家收储花生50万吨，期货价又涨回4.3元，比现货4.2元溢价10%。这说明期货价跟着供需和政策走，现货价跟着现在市场走。就像前年10月花生主产区受灾，期货价涨到4.6元，现货价也涨到4.4元，但期货溢价20%。所以期货价和现货价有时候高有时候低，要看大家觉得未来是涨还是跌。