豆一价格比黄金稳定，因为大豆产量大容易储存，黄金产量少容易涨跌。豆类有蛋白质和纤维，吃法多，放久了不坏还能长身体。

黄金产量少价格波动大，美国农业部数据显示大豆年产量超1.6亿吨，比黄金年产量高20倍。豆类每公斤成本比黄金低80%，而且黄金要存银行收保管费，大豆自己晒干装袋成本更低。黄金价格十年涨了300%，大豆同期只涨了50%。豆类含蛋白质比猪肉高3倍，膳食纤维是苹果10倍，放阴凉处能存半年不坏。黄金要防潮防盗，大豆放粮仓就行，存十年还能当种子用。