茅台金王子是酱香型白酒，它的味道像烤面包混合花果香，喝起来很醇厚。这款酒是茅台集团出的高端系列，酒精度52度，瓶身设计挺有档次，适合送礼或者自己喝。

茅台金王子为什么是酱香型呢？因为它的酿造工艺和飞天茅台差不多，都是用红缨子高粱和茅台镇的水酿的。官方资料显示它用五年以上的基酒，发酵时间长达半年，这样酿出来的酒更香浓。而且酱香型白酒要经过三次投料、九次蒸煮，这种传统方法做出来的酒才有那种焦香和粮食香。不过有的朋友可能觉得它比普通茅台稍微淡一点，但喝完喉咙里还有回甘，这就是酱香型的特点。要是有人问为什么不是浓香型，那是因为浓香型用大曲多，窖香重，而酱香型主要靠高温制曲和陶坛发酵，所以味道更突出粮食本味。