鸡蛋为啥6块7毛一斤？最近这波涨得猛啊。主要有三方面原因：一是养鸡场补栏慢，存栏量比去年少了15%，少存量少产量；二是饲料贵了30%，玉米豆粕每吨涨了800块，养鸡场成本压力大；三是天气热，产蛋率从75%掉到68%，鸡蛋产量跟着降。现在鸡蛋价格已经涨了40%，1609合约主力价站上6200元/吨，这波上涨还没见头。

为啥说这回涨得这么狠？先看数据说话。农业农村部7月存栏量12.7亿只，环比降了1.2%，同比降了15%。玉米豆粕期货价格从5月每吨5800涨到7300，饲料成本占养殖成本60%，每斤鸡蛋多花0.3块。高温天气从6月下旬持续到现在，南方地区产蛋率降了5-8个百分点，鸡蛋日产量减少300万枚。1609合约交割在10月，现在养殖户都在补栏换新鸡苗，9月存栏预计再降10%。按这个趋势，鸡蛋价格至少还能涨20%，到8块5毛一斤。不过得注意9月中旬之后天气转凉，产蛋率恢复可能会压价，但短期内的涨势跑不了。