现在讲讲鸡肉期货为啥会涨跌。饲料贵了养殖户不敢养鸡，存栏量少了肉就少，进口量多了价格就跌，政策一调市场就乱。像今年头五个月进口鸡肉涨了15%，存栏量降了12%，价格同比就涨了8.7%。养殖户看到饲料涨价就少养鸡，存栏量少了肉就不够卖，进口量多了又压低价格，政策调整又让市场更慌。

为啥是这个理儿呢？先看饲料成本，玉米豆粕占养殖成本六成多，今年头五个月玉米涨了20%，豆粕涨了18%，养殖户每养只鸡多亏了8块钱。存栏量方面，农业农村部数据说5月末肉鸡存栏量比去年同期少12%，相当于少养了3.6亿只鸡。进口方面，海关总署统计1-5月进口鸡肉38万吨，同比增15%，占国内消费量9.2%。政策方面，6月农业农村部要求减量养殖，导致补栏量环比降了23%。这些因素叠加起来，价格自然就涨了。就像米贵了大家就少种，种少了米就少，进口米多了又压价，再限制种地，市场就更乱了。