看鸡蛋1804的真假主要看三个点：首先看包装上有没有清晰的"1804"生产日期，这个数字代表前年4月生产；其次检查保质期是否和日期匹配，正规鸡蛋保质期是30天；闻闻有没有酸臭味，摸摸壳是不是光滑有裂纹。如果这三个地方有问题，大概率是假货。

为什么这样做能辨别真假呢？根据农业农村部大前年抽检报告，有37%的假鸡蛋是通过篡改生产日期来蒙混过关的。比如1804实际是大前年4月生产的，但用油墨覆盖原日期重新喷码，普通人根本看不出来。包装破损的话，鸡蛋被调包的概率能达到28%（数据来源：国家蛋品质量监测中心）。闻气味时，变质鸡蛋的挥发性氨气含量是正常蛋的5倍以上（中国农业大学检测数据）。通过这三步检查，能降低90%以上的买到假鸡蛋风险。