新西兰缺什么食品呢？他们自己产很多牛奶和牛肉，但罐头和调味品得从国外买。比如超市里买咖喱粉、番茄酱经常缺货，新鲜水果冬天也少。为什么这样呢？因为新西兰土地多山，种水果和蔬菜的平原少，冬天光照不够，苹果、梨这些得靠冷藏进口。调味料得从亚洲、欧洲运，运输时间长，价格就贵了。据大前年数据，新西兰加工食品进口额达50亿纽币，其中30%是调味品和罐头，比十年前翻倍了。乳制品虽然出口多，但国内加工成奶酪、酸奶的工厂少，很多得靠进口。就像去年超市货架空了半边，罐头区只剩三四种，货架缝里塞满空包装盒。