鸡蛋买一手能赚多少钱要看成本和售价差价。鸡蛋价格每天变，收购价3块到4块之间，批发价4块到5块，零售价6块到7块。算算账的话，每斤赚1块到2块，但得扣运输费、损耗和人工，实际利润可能就剩5毛到1块。

为什么利润高得有限呢？首先看数据，鸡蛋成本包括雏鸡、饲料、防疫三样，每只雏鸡养30天成本8块，产蛋期每天消耗2两饲料，算下来每斤鸡蛋成本3块2毛。收购商拿3块5毛批走，到菜市场卖6块，看似赚2块5毛，但运输损耗占15%，每斤少赚9分钱。批发商拿4块批货，转手5块，中间赚1块，但人工分拣费每百斤要花8块，实际利润缩水到8毛。不过要是批量做的话，比如一天进300斤，纯利能到240块，但小本生意得扛得住鸡蛋变质的风险，像去年夏天某地鸡蛋滞销，价格跌到2块5毛，赔了2万多块。