那最近鸡蛋为啥突然涨停了？听说养殖场减产了，鸡蛋少了自然涨价咯！后来为啥又暴跌？突然大量收购储备蛋，市场突然多了好多货，价格就跌了嘛！其实这跟养鸡成本有关，饲料贵了养鸡人不敢养，鸡蛋供应少了就涨。但要是饲料降价或者养鸡场扩大产能，鸡蛋多了价格自然就跌咯！

为啥是这个答案呢？先看数据哈，前年3月到5月鸡蛋价格涨了30%，因为那时禽流感导致鸡苗死亡量增加，存栏量掉到4.8亿只，比去年少了12%。后来5月底开始暴跌，从冷库里放出1.2亿斤储备蛋，加上养鸡场补栏速度加快，6月存栏量反弹到5.3亿只，鸡蛋产量多了30%，价格就跌了20%多。其实这叫供需错配，就像菜市场一样，货少人挤挤就涨价，货多人乱乱就降价咯！所以鸡蛋价格就像过山车，涨跌全看养鸡人和怎么玩这局供需游戏。