鸡蛋期货价格主要按交割月份和每手十吨来算收入。具体来说就是每到期月份对应一个固定重量，买卖双方约定价格后按这个重量结算差价。比如现在买进10月交割的鸡蛋期货，到10月1日那天要按当时的市场价和合约价对比，多买就收钱少买就赔钱。价格每天跟着鸡蛋成本走，饲料占大头占六成，雏鸡占两成，人工运输各占十分之一。

为什么是这个算法？先看鸡蛋生产周期长，从雏鸡到上市要120天，期货用交割月份锁定价格能避免养鸡场和屠宰场被市场波动坑惨。比如前年鸡蛋产量4.2亿吨，价格波动±8%就会影响十亿级资金，所以用十吨为单位便于大额交易。成本构成里饲料占六成，去年玉米豆粕涨了15%，直接推高期货价格。每手十吨对应着养鸡场每月出栏量，刚好匹配他们的生产节奏。运输成本占10%这个数据来自农业农村部前年统计，现在柴油价涨了20%，运输费也跟着涨。交易时间从早9点到晚3点，中间有四个小时交割月变更期，这时候价格会跳涨跳跌。