最近鸡蛋价格涨得厉害啊，主要是饲料贵了养殖户减产，加上过年开学吃得多。饲料玉米豆粕涨得凶，养鸡场赔钱就少养了，存栏量少了自然供不应求。春节前备货又集中，鸡蛋价格直接往上涨。

为啥是这个理儿呢？首先饲料成本涨得实在邪乎，农业农村部数据说玉米每公斤涨了0.8元，豆粕涨了1.2元，养鸡场每只鸡月成本多花15块。去年四季度肉鸡存栏量掉到4.8亿只，比前年同期少了8%，这数字看得人直心慌。消费端更刺激，今年春节鸡蛋零售价涨到8块5，比去年高1块2，开学季学校集中采购又推波助澜。还有个关键点就是环保限产，北方养鸡场关停了12%，这缺口可不是小数目。政策方面也偏袒，农业农村部补贴每只鸡3块5，养鸡户稍微扛得住点。这些因素凑在一起，鸡蛋期货价格自然坐过山车，最近主力合约都涨到4800元每吨了，比去年翻倍还多。