鸡蛋价看供需，养鸡户成本高，天气影响大，收购价涨跌，运费加损耗，超市加利润，市场波动大。

养鸡户每天花三元买饲料，养十只鸡月成本三百五，设备折旧占四成，鸡蛋产量受温度影响大。比如七月高温天，产蛋量比平时少两成，收购商这时候要出四块五毛钱买斤蛋。运输损耗占三成，到超市前每斤多花三角运费。超市要加价三十到五毛钱卖，春节前涨到五块二，平时三块八。饲料占成本六成，人工占一成五，设备维护占两成五，疫情时运费涨了四成。所以鸡蛋价天天变，养鸡户亏本就少养鸡，超市多囤货就涨价，天热天冷产量变，这些因素全加起来就定出今天鸡蛋价了。