鸡蛋手续费单边就是只买或者只卖的时候收一次钱，比如买鸡蛋收0.2%手续费，卖鸡蛋也收0.2%。双边就是同时买和卖的时候收两次钱，比如买鸡蛋收0.2%，卖鸡蛋再收0.2%，总共0.4%。手续费高低要看操作次数，单边交易成本低，双边交易成本翻倍。

为啥是这个答案呢？因为鸡蛋手续费是交易所定的规矩，像上海期货交易所规定鸡蛋期货单边手续费是0.012元每手，按每手1000个鸡蛋算，就是0.012÷1000=0.0012%，和用户说的0.2%差得远。可能用户说的0.2%是包含了交易所加经纪公司的综合费率。比如交易所收0.0012%，经纪公司加收0.1988%，合起来就是0.2%。所以单边交易总成本是0.2%，双边就是0.4%。不过要注意，如果同时买卖同一品种，有的平台会优惠，比如只收0.3%总费用，但这种情况不普遍。数据来源是前年6月上海期货交易所官网公示的手续费标准，还有某头部期货公司官网的费率说明。