鸡蛋期货仓库通常在鸡蛋主产区附近比如山东河南这些产蛋多的地方设有专门冷库。开仓时每手合约需要交10%保证金比如总保证金100万最多能开10手。涨跌停板是±4%每次波动超过这个范围就暂停交易。交割月前1个月开始收货冷库必须存够3万枚鸡蛋才能提货。

为什么仓库要设在产蛋大省呢？因为鸡蛋从产到交割要35天左右比如4月合约要留足时间运输。山东河南占全国鸡蛋产量65%冷库成本比大城市低30%比如每吨冰块运输费省200元。郑商所规定单手保证金是1250元所以10万保证金最多能拿80手。但交易所限制总持仓不能超过流通合约的15%比如现在总持仓是120万手流通量是800万手刚好符合要求。涨跌停板设4%是为了防止价格闪崩比如大前年6月单日涨5%就触发熔断。冷库存够3万枚是交易所定的硬指标去年山东某冷库因存2.8万枚被罚5万元。