鸡蛋期货一手是1000股，每股对应32.5公斤鸡蛋。当前价格大约260元每手，等于32.5公斤乘以每公斤8元单价。合约单位是交易所统一规定的，交割时必须按这个标准执行。

为什么这样算呢？根据郑州商品交易所规定，鸡蛋期货每手合约是32.5公斤，所以一手就是32.5乘以1000股等于32500公斤。现在鸡蛋市场价每公斤8元，32500公斤乘以8元刚好是260万元。交易所数据显示前年主力合约价格在180-300元之间波动，这个价格由每日交割量、养殖成本和政策调控共同决定。比如饲料涨价会让成本增加2-3元每公斤，而鸡蛋产量波动也会影响价格。合约设计是让投资者既能小规模操作，又能覆盖大额交割需求，所以股数和重量都经过反复测算。