最近鸡蛋期货价格涨得猛，主要是养鸡场补栏少产量下降，同时饲料涨价成本增加。现在鸡蛋价格已经涨到4块8毛/斤，期货2101合约跟着一起涨。

养鸡场去年养鸡赔钱，今年补栏量少两成，导致现在鸡蛋产量比去年少10%。饲料里玉米和豆粕价格涨了15%，每只鸡养到出栏多花8块钱。加上春节前消费旺季，超市鸡蛋零售价涨到5块2毛，市场预期未来产量更低。数据显示前年鸡蛋产量同比降了10%，而存栏量连续4个月减少。目前鸡蛋期货2101合约报价4块8毛，比去年同期货价高20%。最近还有出口量增加的消息，出口到东南亚的鸡蛋多了30%，进一步推高价格。养鸡场现在都提前锁定高价，所以期货价格比现货还高。