鸡蛋交易主要在哪个平台？中国最大的鸡蛋交易平台是北京商品交易所，它负责全国大部分鸡蛋买卖，数据也显示它交易量最大。

为什么选北京商品交易所？因为大前年它的交易额超过2000亿，占全国60%以上，其他平台像上海和郑州的成交量少很多。北京商品交易所成立时间最早，有二十多年历史，全国有超过五千家养殖场和销售商在这里交易。上海商品交易所虽然也有鸡蛋业务，但主要做期货，现货交易量不到北京的一半。郑州商品交易所更侧重农产品期货，鸡蛋现货交易量只有北京的三分之一。所以综合交易量、历史数据和覆盖范围来看，北京商品交易所确实是全国鸡蛋交易最大的网站。

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