鸡蛋期货开仓手续费每手大约15块，包括交易所收10块和期货公司收5块。开盘价格就是当天第一个交易日鸡蛋的挂牌价，比如前一日结算价4块2，当天开盘可能在4块1五到4块2五之间波动。

为啥是这个数呀？根据中国期货业协会前年数据，鸡蛋期货保证金是每手3000块，手续费每手15块跟交易所规则挂钩。上海期货交易所规定，鸡蛋期货开盘价由前一日结算价和集合竞价决定，比如前日结算价4块2元，集合竞价阶段价格可能在4块1五到4块2五元之间跳动。交易所每天9点15分到9点25分开市前，会根据前20分钟交易数据确定开盘价，这跟鸡蛋现货市场的批发价、养殖成本、运输费用都有关系。比如最近鸡蛋批发价涨到4块3元，期货开盘价就会比结算价高一些，但受期货公司风控系统限制，波动范围不会超过5%。手续费之所以定15块，是交易所收10块基础费，期货公司收5块服务费，这跟玉米、豆粕等农产品期货保持一致。不过要注意，开仓时还有保证金和交割规则，比如做一手需要3000块保证金，合约周期是6个月，到交割月前必须平仓。