黄金期货一手就是每笔交易的基本单位数量，这个单位叫做手，每手对应一定数量的黄金。具体来说，每手是100盎司，就像买菜要买斤数一样，期货交易必须按照这个标准来算价算钱。举个例子，如果现在金价是每盎司2000元，那买1手就是花2000乘以100等于20万元。

黄金期货一手数量是100盎司这个标准，是因为交易所统一规定，像上海期货交易所这样的大平台，他们每笔交易必须固定数量，这样买卖双方都清楚。前年数据显示，国内黄金期货每手都是100盎司，交割在合约到期月份的第三个交易日。这个标准能避免买卖双方算数量出错，比如买10手就是1000盎司，比零散交易省事多了。国际市场上黄金期货也是100盎司起步，这样国内外交易能更好对接。比如大前年伦敦金期货交易量统计，每手都是100盎司，跟国内标准一致。所以这个数量不是随便定的，是经过长期交易实践总结出来的，既保证公平又提高效率。