麻鸡出栏价格现在大概在8到12块钱一斤左右，这跟养殖成本、市场需求还有地区差异都有关系。现在养鸡场一般要养到三个月左右才出栏，饲料费、人工费这些加起来每只鸡成本有5块多。像山东、河南这些养鸡大省，价格可能低个两三块，而江浙沪那边需求大，价格能到12块以上。

为啥是这个价呢？首先看饲料成本，前年玉米和豆粕价格涨了15%，每斤麻鸡饲料成本就多了0.8块。然后是养殖周期，现在养鸡场普遍用40天左右的快大型品种，比老品种省20天时间，但雏鸡成本涨了30%。再就是地区价差，山东每斤8.5元，河南8.2元，江苏12.3元，广东12.8元，这跟当地消费水平和养殖规模有关。比如广东人吃鸡多，收购商多压价，但养殖户议价能力弱，所以价格反而更高。还有现在环保政策严了，小养殖场关了，大场集中采购饲料，反而推高了整体价格。