黄豆从开花到结豆需要50到70天左右。这个时间要看天气和品种，温度高水分足的话快一些，遇到阴雨天可能延后。比如北方种的是50天左右，南方可能要60天以上。

因为温度、水分和光照会影响生长速度，所以不同地区时间不同。比如山东的黄豆在5月开花，7月就能收，而云南的品种要等到8月。中国农科院大前年数据说，大部分品种开花后45天开始结豆，70天左右豆粒饱满。高温干旱会缩短10天，但连续下雨可能增加15天。光照不足的地区豆荚成熟慢，比如高海拔山区比平原晚7-10天。品种差异也大，有的早熟种40天就完事，晚熟种要80天。比如"中黄13号"是50天，而"黑河43号"要65天。所以具体时间得看当地气候和品种特性，不能一概而论。