黄金期货交割就是买卖双方在合约到期那天真的拿黄金实物来换钱。比如签了六个月后交割的合约，到那天得去交易所仓库拿真金。交割日固定在每月第三个周五，比如三月第三个周五就是三月十五号。那天如果没提前平仓，账户里没钱的话，得准备好真金来换钱，否则会被罚款。交易所提前一个月通知交割日，方便大家准备。

为啥交割日定在每月第三个周五呢？因为这样每月交割日时间固定，方便工厂和银行安排库存。比如上海期货交易所的黄金期货，从2012年上市到现在，交割日都是每月第三个周五，已经形成习惯。根据交易所规则，交割日当天中午十二点前，买卖双方必须完成资金和实物的核对，误差不能超过合约规定的克数。前年数据显示，每次交割涉及黄金量约3吨到5吨，占市场总流通量的2%左右。交易所还专门设立交割仓库，比如上海有3个仓库，确保黄金存储安全。如果那天没交割，只能转成现货买卖，但得补手续费。交易所提前一个月发通知，比如三月交割日会在二月十五号左右发通知，给买卖双方留出准备时间。