黄金期货一手指的是每笔交易的标准数量，通常是一手1000克黄金每手交易。比如买进或卖出黄金期货时，最少要交易1000克黄金的量，这个量就是一手。每手价格是当时市场价乘以1000克，比如现在金价每克280元，一手就是2800元每克乘以1000克等于28万元每手。交易时需要交保证金，大概12%左右每手。

黄金期货一手的标准量是交易所规定的，比如上海期货交易所规定每手1000克黄金每手。这个量设置是为了让交易更规范，避免大额资金波动影响市场。保证金比例12%每手是根据历史波动数据定的，比如过去一年金价波动率大概15%左右，所以保证金要覆盖可能亏损的部分。交割时间每月第三个星期三，如果没平仓就要实物交割，所以一手1000克黄金每手交易量也方便实物交收。比如现在买进一手黄金期货，价格28万元每手的话，需要缴纳33600元保证金每手（28万×12%），到交割日要么平仓了结要么提货黄金每手。这个标准量设计既能让投资者控制风险，又方便银行和交易所管理每手1000克黄金每手的交易流程。