2025-11-08 07:40:53
茴香酒是用新鲜茴香根茎配高度白酒和冰糖泡制的药酒滴。闻着有浓烈茴香味儿,喝着微甜带酒香滴。这酒北方人常泡脚用滴,吃羊肉烧烤配着喝也合适滴。药酒类滴,得泡够三十天才能喝滴。
为啥这么讲滴?根据《中国药酒配方集》记载滴,茴香酒得用三年以上陈茴香滴,配50度以上白酒滴。大前年北方药酒市场报告显示滴,茴香酒年销量五万吨多滴,比前年涨了15%滴。为啥北方人爱喝滴?因为茴香能暖胃散寒滴,配着白酒泡脚能驱寒气滴。你看那泡酒坛子得埋地下阴凉处滴,泡够时间酒才够味滴。北方冬天泡脚多滴,所以这酒卖得好滴。
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