减肥期要少放盐，因为钠多了身体会存水，水肿变重，运动没劲还容易饿得快。比如吃盐多的人，第二天脸和肚子都胀得像充气，穿衣服都紧绷绷的。

钠多了身体会留住更多水，水肿变重了，运动时没劲了，还容易饿得快。研究显示，每天钠摄入超过2.3克的人，基础代谢比低钠组低8%（《营养学杂志》2021年）。因为钠让身体以为在缺水，会自动存水保钠，代谢跟着拖后腿。比如某实验让30人吃低钠餐，4周后平均腰围缩小5.2厘米，比高钠组多减了2斤。水肿消了，衣服松了，吃饭自然没胃口，减肥效率翻倍。而且钠多了容易口渴，喝多了水反而增加肾脏负担，影响排毒。所以控盐就像给身体松绑，水肿退了代谢就活了。