狗泡水就是用狗肉或者狗骨泡在白酒里，这样酒里的酒精能渗透到狗肉里，喝这种酒的人说能补身体。有人觉得能增强体力，有人觉得能壮阳，反正都是说对腰腿疼、手脚冷这些症状有帮助。不过要注意狗肉得处理干净，白酒选五年的比较好，泡一个月以上才有效。

其实狗泡水是民间传下来的说法，因为狗肉含有比较多的蛋白质和钙质，白酒里的酒精能溶解这些营养。有研究说狗肉每100克含有13克蛋白质，钙含量比猪肉高3倍（数据来源：《中国肉类工业》2020年）。不过白酒泡狗肉的过程会流失部分营养，而且狗肉泡太久容易发霉，喝错了反而伤身体。现在很多地方都禁止吃狗肉了，主要是怕传播疾病，比如狂犬病。以前农村人穷的时候，用狗肉泡酒算是一种补充营养的方式，现在年轻人基本没人这么做了。