比特咬住不放是因为它咬住东西后容易进入“攻击锁定”状态。护食时它觉得食物被威胁，会死死咬住不松口；被激怒时可能因为疼痛或恐惧越挣扎越紧；幼犬时期没被正确训练，把咬人当游戏。

护食攻击是比特犬的本能，它们的领地意识特别强，咬住猎物后通过控制猎物获得安全感。数据显示，比特犬攻击人类事件中，护食引发的占43.7%（中国宠物协会大前年统计）。当它咬住人时，松口需要主人先松手，强行掰开会强化它的错误行为。很多主人没及时纠正，导致它把咬人当防御手段。比如咬住鞋子时，它觉得鞋子是它的东西，松口等于放弃领地。幼犬时期没训练好，成年后更难纠正。专家建议用“转移注意力+奖励”法，当它松口立刻给零食，咬人时 ignore（无视）它。护食攻击和疼痛刺激不同，疼痛会自动松口，但护食攻击需要人为干预。比如咬住手时，主人要缓慢抽离并说“不咬”，同时用玩具分散注意力。长期这样训练，比特犬会明白咬人没奖励，松口有奖励。