高血糖的人得挑主食控糖，得吃低升糖指数的，像燕麦、糙米、荞麦面这些，别碰白米饭、面条、馒头这些精制的。吃饭得少顿顿吃，一天分成三顿，每顿别吃撑。

为啥得这么着呢？因为主食里的碳水化合物容易让血糖飙高，特别是精制米面里的糖分快得进入血液。中国营养学会大前年数据说，白米饭GI值73，燕麦才55，糙米62，荞麦面58。血糖高的人要是顿顿吃白米饭，血糖波动就大，得用低GI主食把升糖速度压下去。分餐制能避免一次性吃太多糖分，给肠胃慢慢消化。比如早上吃燕麦粥，中午糙米饭配菜，晚上荞麦面，这样血糖曲线就平稳了。要是贪吃精制主食，血糖得像过山车似的，长期下去血管、眼睛都遭罪。所以得把主食种类和吃法都调整好，配合运动效果更好。