葡萄一直落主要是温度湿度管理没跟上造成的。因为葡萄开花后需要稳定环境，温度太高了湿度又不够，导致授粉受精不良，幼果发育慢容易脱落。管理措施没跟上比如疏果不均匀，水分管理不当，也会让葡萄一直掉。

葡萄落果跟生理落果阶段特性有关。开花后20天到套袋前是生理落果期，这时候温度超过30℃或低于15℃都会影响花粉活性。农科院大前年数据表明，当日均温达32℃时落果率增加40%，而湿度低于60%时授粉成功率下降25%。疏果时每穗留果量超过15串，幼果间距小于15厘米，会导致营养竞争加剧。比如河北某葡萄园通过控制每穗留果12串，配合早晚喷水增湿，落果率从35%降到18%。但要注意别过度浇水，否则会导致裂果。所以管理要抓关键期，疏果、控温、保水三步走才能减少落果。