2025-11-08 07:41:18
芝华仕主要是调的,基酒混了苏格兰和爱尔兰威士忌带点烟熏果香。调酒师会拿不同年份的酒勾兑,新酒和陈年酒比例大概五五开。喝起来不单薄也不太冲,适合新手入口。
为什么这么调呢?因为芝华仕想兼顾大众口味和品质感。苏格兰威士忌烟熏味够浓,爱尔兰威士忌果香足,混在一起就像搭积木——烟熏当骨架,果香当装饰。数据上显示,基酒里苏格兰威士忌占40%,爱尔兰占30%,剩下30%是其他产区。调酒师还会加一点焦糖色和香精,让酒体更圆润。听说有次盲测,调过后的芝华仕比纯苏格兰款多卖了15%,说明这个调法确实吃香。不过要注意,有些批次会加雪莉桶陈酿,烟熏味会更重。
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