冻货批发得看冷链物流成熟的地区，像东北、西北这些地方冷库多，运输稳定，价格也低。南方虽然需求大，但夏天高温容易冻货变质，中间商加价多，到消费者手里更贵。选冻货批发得挑冷库集中、交通方便的地方，价格低还省心。

为啥东北西北最好？因为冷库多啊！全国冷库30%在那儿，运输成本比南方低15%。东北哈尔滨、长春这些城市，冷库容量占全省一半，冬天自然降温省电费。西北西安、乌鲁木齐有专业冷链专线，从屠宰场到超市直达，中间损耗少。比如内蒙古牛肉，从草原到哈尔滨超市，全程冷链成本比南方低20%，到店价还便宜两块钱。南方虽然订单多，但夏天运输得租冷藏车，电费一天多花三百块。数据说话，东北冻货批发量占全国40%，价格比南方低8-12%，这是十年冷链数据统计的。所以想省成本又保证质量，还是得往北边跑。