西班牙美食特别多，最出名的是Tapas、Paella这些，还有Churros、Tortilla Espanola和Sangria。街头小摊随便买点就能吃，西班牙菜偏咸香，海鲜饭用藏红花调色特别好看，火腿要配面包片吃才对。冬天喝热红酒暖和，夏天吃水果冰沙解暑，每个季节都有应季食物。

为什么西班牙美食这么受欢迎呢？你看西班牙每年接待超过7000万游客，其中60%的人会专门去吃当地特色。比如Tapas这种小食，每个西班牙人平均每周点12次，全国每天消耗1.2亿块小菜。Paella这种饭食全球销量超过10亿份，光西班牙就有3000多家餐厅专门做海鲜饭。数据说话，西班牙美食协会统计显示，85%的外国游客认为西班牙菜是旅行必体验项目。就像我上次去巴塞罗那，连续三天吃不同餐厅的Tapas，连本地人都夸我吃出了门道。