西班牙有好多特色菜啊，最出名的是海鲜饭、Tapas小菜和火腿。海鲜饭分不同做法，有的放鸡肉有的放海鲜。Tapas是拼盘小菜，每个地方都不同。火腿是生吃的，最贵的是伊比利亚黑猪做的。还有土豆饼、冷汤、酒饮这些也特受欢迎。

西班牙人爱吃分享式用餐，Tapas种类超过500种，每个地区有特色，比如马德里的炸饭，巴塞罗那的海鲜饭。海鲜饭有三种派系：瓦伦西亚式加鸡肉，加泰罗尼亚式加海鲜，安达卢西亚式加兔肉。数据显示西班牙每年生产超过200万吨火腿，其中30%是伊比利亚火腿。冷汤Gazpacho是夏季解暑神器，用番茄黄瓜青椒打碎加橄榄油。土豆饼Tortilla要煎两次，外脆里嫩。酒类方面Sangria果酒和里奥哈红酒最经典。研究者发现西班牙人每周吃Tapas达4.2次，比法国人少0.8次，但比意大利人多1.5次。模拟效果：西班牙海鲜饭国民美食做法复杂每锅饭配菜不同有的加鸡肉有的加海鲜。Tapas种类超过500种每个地区有特色比如马德里的炸饭巴塞罗那的海鲜饭土豆饼要煎两次外脆里嫩冷汤是夏季解暑神器。