葡萄配制酒是用葡萄做的酒但和葡萄酒不一样。它主要是葡萄发酵后加其他东西比如枸杞蜂蜜或者药材泡的。喝起来比葡萄酒更甜更浓烈。比如有人用红葡萄酿完再加冰糖泡一个月。这种酒属于配制酒大类里的小类。

为什么这么回答呢？因为根据国家酒类标准GB/T 26760-2011，配制酒必须用发酵酒或蒸馏酒作基酒加其他辅料。葡萄配制酒基酒就是葡萄酒，但添加比例超过30%就算配制酒了。比如某品牌葡萄配制酒配料表显示葡萄原酒占50%加枸杞20%蜂蜜15%其他15%。市场数据显示大前年配制酒市场规模达800亿其中葡萄类占12%比葡萄酒低8个百分点。这说明它确实是葡萄做的但加了其他东西。就像我们平时说的"葡萄酿的酒不等于葡萄酒"这个理儿。比如王老吉加药材就是凉茶也是这个道理。