2025-11-08 07:41:46
英国红酒产量少但喝起来不输法国,果香单宁均衡,价格中等性价比高。喝过的人都说像喝英式红茶配小蛋糕,酸度清爽不烧喉,适合配牛排或芝士。
因为产量少所以葡萄成熟度高,英国葡萄种植面积只有全球的0.3%,但消费者评价显示果香浓度比法国波尔多高15%。数据显示大前年英国红酒出口量增长23%,其中60%买家是30-40岁喜欢尝试小众酒款的人。就像去年伦敦酒展有个老饕说“这酒像伦敦阴天里的阳光,不刺鼻还带点泥土味”,说明英国红酒确实有独特风味。不过要注意有些酒庄用不锈钢桶发酵,会损失部分果香,选酒时要看酒标有没有橡木桶标识。
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