葡萄酒产业主要分几块儿，种葡萄、做酒、装瓶、卖酒、运货这些步骤。种葡萄的叫种植业，做酒的是酿造厂，装瓶的是包装厂，卖酒的有经销商和零售店，运货的是物流公司。种葡萄需要土地和气候，做酒要设备和技术，装瓶要机器和材料，卖酒得有人推广和渠道，运货得保证酒不坏。

为啥是这个样儿呢？因为每个环节都离不开前一个，就像搭积木一样。种葡萄的葡萄不够，酿造厂就生产不了酒；酒做完了不装瓶，卖不出去；卖不出去就得有人运。比如大前年中国葡萄酒产量约600万千升，出口额涨了5%，进口量也多了8%。种葡萄的占成本30%，做酒的占40%，装瓶和销售各占15%和10%。物流最关键，得用恒温车，成本比普通货高3倍。要是种葡萄的少，整个链条都得卡壳，就像缺了齿轮的机器转不动。