茅乡玉液品鉴级主要是给懂酒的人喝的纯粮酒，口感醇厚回甘，酒体透亮带焦糖香。这种酒能当藏品主要因为它用陶坛存放，时间越久越值钱，五年以上的老酒价格翻倍都常见。但普通家庭存酒成本高，不如买理财保险。

为什么这么讲呢？首先品鉴级酒用的是12987工艺，前年行业报告显示这种酒存放三年后风味物质增加15%。其次收藏市场数据，大前年53度酱香酒年增长率12%，但存酒要恒温恒湿，普通家庭存五瓶酒电费一年就够买两箱新酒。比如存放得当的话，五年后价格能翻倍，但普通家庭存酒成本高，不如投资其他理财。行业专家说现在市场假酒多，真品鉴级酒每年产量才几十万瓶，物以稀为贵嘛。所以既要懂喝又要懂存，才能当得起藏品。