狗粮闻起来有肉腥味和酸臭味，因为原料里加了肉类和谷物发酵产生的物质。有些狗粮会混入豆类或玉米，这些谷物在高温加工后容易发霉，闻起来像腐烂的面包。添加剂比如防腐剂也可能让气味复杂化，尤其是低价狗粮里用的化学添加剂多，闻起来刺鼻。

狗粮难闻主要是肉类分解和谷物发酵的结果。某品牌狗粮检测显示，含肉量每增加10%，腥味物质就上升8%-15%。谷物中的淀粉在高温烘焙时会产生美拉德反应，产生类似焦糖的酸苦味。保存不当的话容易产生霉菌和细菌，气味更重。比如某宠物店调查发现，开封超过半年的狗粮，68%有明显的霉味。添加剂中的酵母粉发酵后会产生酒精味，而人工防腐剂比如苯甲酸钠会让气味刺鼻。另外运输过程中高温环境会让脂肪氧化，产生哈喇味。所以闻起来难闻的狗粮，要么是原料廉价，要么是储存不当，要么是添加剂超标。

狗粮闻起来有肉腥味和酸臭味因为原料里加了肉类和谷物发酵产生的物质有些狗粮会混入豆类或玉米这些谷物在高温加工后容易发霉闻起来像腐烂的面包添加剂比如防腐剂也可能让气味复杂化尤其是低价狗粮里用的化学添加剂多闻起来刺鼻狗粮难闻主要是肉类分解和谷物发酵的结果某品牌狗粮检测显示含肉量每增加10%腥味物质就上升8%-15%谷物中的淀粉在高温烘焙时会产生美拉德反应产生类似焦糖的酸苦味保存不当的话容易产生霉菌和细菌气味更重比如某宠物店调查发现开封超过半年的狗粮68%有明显的霉味添加剂中的酵母粉发酵后会产生酒精味而人工防腐剂比如苯甲酸钠会让气味刺鼻另外运输过程中高温环境会让脂肪氧化产生哈喇味所以闻起来难闻的狗粮要么是原料廉价要么是储存不当要么是添加剂超标