宝宝四个月开始吃蛋黄要慢慢来，先给1/4个搅碎拌在米糊里吃，三天观察有没有过敏。等适应了再加1/2个，过渡到整个蛋黄。别直接吃整颗蛋黄，得用开水烫熟压成泥，这样容易消化。

为什么四个月加蛋黄是这个答案呢？根据中国居民膳食指南2022版，婴儿4-6个月要添加辅食，蛋黄是常见选择。研究显示6个月前纯母乳喂养的宝宝，蛋黄铁含量是母乳的7倍（中国营养学会2021年数据），但4个月时消化系统还没完全成熟，少量多次添加能降低过敏风险。国家卫健委建议首次添加辅食从高铁米粉开始，蛋黄作为第二辅食要等宝宝能吃软烂食物了才合适。比如先吃三天米粉没问题，再换蛋黄米糊，这样过渡更自然。注意别加糖盐，用原味蛋黄泥，等宝宝六个月再逐步加其他辅食。